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アトピー性皮膚炎の食事療法

前書き

アトピー性皮膚炎は、かゆみを伴う発疹を伴う慢性皮膚疾患です。開発の原因は完全には理解されておらず、各人のさまざまな要因によって引き起こされているようです。

一部の患者は、特定の食品を摂取すると症状が悪化すると説明しています。しかし、どの食品が適切で、どれを避けるべきですか？

どのようにしてアトピー性皮膚炎を養うべきですか？

神経皮膚炎は、個々のトリガー要因によって悪化する可能性のある慢性疾患です。このため、日記をつけることをお勧めします。毎日消費されるすべての食物はここに注意されるべきです。さらに、自分の体調（ストレス、リラックスなど）を書き留めておく必要があります。これがトリガーを見つける最良の方法です。
あるいは、除去食も適しています。ここでは、いくつかの食品が意図的に省略され、コースが観察されます。除去食は決して独立して行われるべきではありませんが、常に栄養治療の監督下で行われるべきです。

神経皮膚炎は皮膚の表面に炎症を引き起こすため、抗炎症物質が特に適しています：

月見草油：γ-リノレン酸とリノール酸が含まれています。これらは、炎症性メッセンジャー物質の生成と放出を減らす不飽和脂肪酸です
菜種油：オメガ3脂肪酸が含まれています。これらは不飽和脂肪酸であり、炎症性メッセンジャー物質の産生も減少させます
アマニ油：オメガ3脂肪酸が含まれています
亜麻の種子：オメガ3脂肪酸が含まれています
クルミ：オメガ3脂肪酸が含まれています（ただし、一部のアトピー性皮膚炎の患者は許容できないため、クルミには注意する必要があります）。
新鮮な魚：オメガ3脂肪酸が含まれています
たくさんの野菜：バランスの取れた食事に重要なさまざまなビタミンやミネラルが含まれています。
穀物（スペルト小麦、ライ麦、キノア）：さまざまなミネラルが含まれています
ウコン：抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用があります。乾癬や扁平苔癬などの他の皮膚疾患に効果的に使用されています。一部の神経皮膚炎患者はすでにその効果から恩恵を受けています

別の代替食はプロバイオティクスを服用しています。プロバイオティクスは、腸内細菌叢に付着する生存可能な微生物です。それらの効果はまだ完全には理解されていませんが、免疫系と通信し、体内の炎症反応を低下させるようです。彼らはアレルギーや神経皮膚炎などの慢性疾患に良い影響を与えることができます。

トピックの詳細については、こちらをご覧ください。 プロバイオティクス。

赤ちゃんと一緒に何に気をつけるべきですか？

アトピー性皮膚炎の赤ちゃんは、特定の食品に非常に敏感です。これらの食品は、個人によって非常に異なります。可能性のあるトリガーを除外するために、毎日消費される食品に注意することをお勧めします。普遍的な食事はありません。特定の食品が症状を悪化させる場合は、食べないでください。添加物や防腐剤を含む完成品は完全に避けてください。悪影響を与える可能性のある他の食品は、乳製品、大豆、小麦製品です。さらに、これらは病気に悪影響を及ぼす可能性があるので、赤ちゃんに甘いものを与えないでください。

6か月目まで乳を授乳し、その後食事を開始することをお勧めします。ミルクミールはますます減らされるべきです。 10か月目以降、赤ちゃんは通常の食べ物も食べることができます。ただし、許容される食品と許容されない食品を注意深く監視する必要があります。

トピックの詳細はこちら：赤ちゃんのアトピー性皮膚炎。

なぜ母乳で育てる必要があるのですか？

世界保健機関（WHO）は、少なくとも6か月間の母乳育児のみを推奨しています。母乳育児は赤ちゃんに多くの利点があります。一方、母乳には、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンなど、多くの重要な栄養素が含まれています。さらに、消化酵素は母乳を通して吸収され、食物摂取を促進します。さらに、母乳育児は脳の発達をサポートし、学習能力と知能を促進します。

しかし、なぜ授乳が神経皮膚炎に関連してそれほど重要なのでしょうか？これらすべてのプラスの効果に加えて、母乳は免疫システムの成熟につながります。成熟した免疫システムは特に重要です。免疫細胞が身体自身の細胞に対して向きを変え、それらを破壊して炎症反応を引き起こさないようにするためです。さらに、腸内細菌叢の成熟が促進されます。このようにして、微生物は腸粘膜に首尾よく付着し、腸の防御機構を促進することができます。しかし、このプロセスには時間がかかるため、自然は別の戦略を作成しました。乳児は母乳を介して母親からの抗体を吸収できます。このようにして、感染症は首尾よく戦うことができ、胃腸感染症などの疾患もより少ない頻度で発生することが証明されています。

このトピックの詳細については、こちらをご覧ください：母乳育児。

湿疹を引き起こす食品はありますか？

神経皮膚炎を引き起こすトリガー要因はかなり異なります。しかし、湿疹の悪化に関連する食品があります。これも：

牛乳および関連製品（ヨーグルト、チーズ）
小麦製品
大豆製品
ナッツ（アーモンド、ピーナッツ、クルミ）
卵
肉とソーセージ、特に豚肉
魚（抗炎症作用のある良い脂肪酸が含まれていますが、一部の人では症状を悪化させる可能性があります）
保存料と添加物を含むすぐに食べられる食事
工業製菓
アルコール、特にワイン
ソフトドリンク、コーヒー、ココア

どの食物が不耐性であるかを見つけるためには、綿密な観察が必要です。除去食は、脱落後に症状が改善するかどうかを判断するために使用できます。このため、栄養に関するアドバイスを求めることをお勧めします。