ビタミンK2

前書き

ビタミンK 多くの重要なものの一つです ビタミン。それは自然に2つの異なる形で発生します-K1とK2として。ビタミンK1はすべての緑の植物に含まれていますが、 ビタミンK2は細菌によって生産されます。また 腸内細菌叢の細菌 ビタミンを部分的に形成し、体に供給することができます。腸内細菌叢を健康に保つもう1つの理由。ある程度までは、わずかに活性の低いビタミンK1をK2型に変換することができます。

ビタミンKは人体に重要な機能を持っています。特定の凝固因子の形成の前提条件として、血液凝固において重要な役割を果たします。ビタミンKは、カルシウムバランスの影響因子でもあります。骨形成を促進し、血管の過度の石灰化を防ぎます。血栓症、心臓発作、脳卒中はそれほど頻繁には起こりません。癌の発達における保護効果はすでに確立されています。

ビタミンKを含む食品を意識的に消費する健康的な食事は、さまざまな方法で健康を守り、多くの小さなヒントで簡単に行うことができます。食事が不十分である場合、または健康上の理由で食品を十分な量で消費できない場合は、栄養補助食品を使用できます。

このトピックの詳細については、以下をご覧ください。 ビタミンK-有用な栄養補助食品？

投与量

の毎日の必要性 ビタミンK またはK2は男性と女性で異なります。の 男性 要件が含まれています 80 µg （マイクログラム） 女性たち ただ 65 µg 必要。の 参考範囲 -ビタミンK値が1つの範囲 血液検査 嘘をつくべきです-あります 0.15から1.5 µg 血液1リットルあたり 非常に変動するだけでなく、最後の食物摂取量に強く依存します。
新生児は最初はビタミンKの貯蔵が不十分であるため、誰もが受け取る 赤ちゃん 最初の3つで 定期健診 (U1-3）ビタミンK投与。これは口で投与量で行われます 2mg 試験ごと。

ために 大人 ビタミンKもドロップまたはピルの形で摂取する場合は、異なる投与量が適用されます。正確な量は常に主治医と相談してください。ただし、一般的に従われる特定のガイドラインがあります。すでに患者 抗凝血薬 取るだけ 45 µg 1日あたりのビタミンK2 取り入れる。 健康な人まだ50歳に達しておらず、1日あたり2500ユニットを超えていない人 ビタミンD まで投与量を取ることができます 100 µg 増加する。家族歴が存在しますか 血管疾患 または 骨量減少 (骨粗鬆症）、または患者がすでに言及した疾患の初期段階に苦しんでいる場合、用量を再度増やすことができます 200 µg 倍増する。大人では過剰摂取はできませんが、新生児では可能です-できます 黄疸 来る。

K2はどの食品で発生しますか？

基本的には ビタミンK1 に すべての緑の植物 そのような植物の果実のほとんどが含まれています。だからほとんどを含む 緑色野菜 ビタミンK1は、意識的に摂取した場合に予備を構築するために使用できます。ビタミンKを含む食品の第一人者は ケール。これらの野菜のたった100 gに、800 µg以上のビタミンKが含まれています。これは、1日の必要量の10倍に相当します。大きなギャップの後、ケールは100 gあたりほぼ400 µgのビタミンK1で遅れています チャイブ。しかし、大量に食べることはめったにないので、これは特に重要ではありません。

ビタミンKのバランスをリフレッシュする他のハーブは クレソン そして ウイキョウ、両方とも100 gあたり約250 µgです。 ほうれん草, ヒヨコマメ, 芽キャベツ そして 大豆製品 ビタミンKドナーの真ん中に100 gあたり200〜300 µgのランク。 ブロッコリ と教育する 小麦胚芽 そして レンズ かなりの量のビタミンK1を含む食品の後部を育てます。 100 gあたり150 µgしか追加されません。それは、民俗過誤です ザワークラウト ビタミンKがたくさん含まれています。この誤った仮定は、かつては測定誤差によって作られていましたが、皿には100 gあたり10 µgのビタミンKさえ含まれていません。食品の準備に使用できます グレープシードオイル, 菜種油 または 大豆油 ビタミンKもすべて含まれています。

骨粗鬆症

の 骨作り さまざまな要因の影響を受けます。これは主に数えます カルシウム そして ビタミンD。しかし、ビタミンKは健康な人にとっても不可欠です 骨。カルシウムは構造の基本的な材料であり、ビタミンDはカルシウムの吸収を促進しますが、ビタミンKは骨に直接働きます。その機能は 血液からのカルシウムの供給 そしてその タンパク質の活性化それは 構築プロセス 絶対に必要-いわゆる オステオカルシン。このタンパク質は、ビタミンKと協力して原料のカルシウムのみを結合し、骨組織に組み込んで構造をサポートすることができます。

さまざまな研究を通じて、ビタミンが K2だけでなく、ビタミンK1も 骨作り を表します。骨密度は ビタミン プラスの影響を受け、対応する欠乏状態で減少します。骨密度の低下は、 骨折 手を取り合って、特にすでにいる高齢者や女性に関して 閉経後、後の時間 閉経、あります。

女性らしさの欠如 ホルモン エストロゲン閉経後に発生する可能性があります 骨粗鬆症 適切に付属しています ビタミンK療法 軽減することができます。この効果は科学的研究の助けによっても証明されています。ビタミンK2の吸収の増加は、 病気のプロセスの停止 一部の患者では 骨構造の再建。骨粗しょう症の治療薬と一般的に見なされているビタミンDサプリメントを単独で服用することは、ビタミンKの十分な摂取なしではその効果を発揮できません。バランスの取れた健康的な食事は健康にとって重要です。

動脈硬化

動脈硬化 によって作成されます 不健康な食事 そして 高血圧、一般的に 肥満 そして 体を動かさない生活 関連付けられています。これらのリスク要因は 船の損傷、血管壁に最小の亀裂があります。を通って 栄養失調 身体には損傷を自然な方法で修復するための原材料が不足しているため、「不良」のギャップは コレステロール (LDLコレステロール）塗りつぶされます。この物質 血液からカルシウムを引き付けます そして一つの形 石灰化 (硬化療法）の 動脈 -動脈硬化。これは プラーク 石灰化と呼ばれる石灰化は、壁から脱落し、さまざまな臓器に多大な損傷を与える可能性があります。そうすることができます 心臓発作、 1 肺塞栓症 または 脳卒中 誘発されて死に至る可能性があります。

へのカルシウムの取り込みにおけるビタミンKの役割を通して 骨 ビタミン欠乏症は、血中のカルシウム濃度の上昇につながります。その後、患者は増加する傾向があります 血管石灰化 および関連する合併症。ビタミン K2防止 （または少なくとも遅延）明らかに プラークの形成 または 動脈硬化の発症。良いもので 栄養 十分なビタミンKで、服用する人々の割合 心血管疾患 半分死ぬ。カルシウムレベルに対するビタミンKの効果により、既存の石灰化でさえも退行する可能性があり、危険に進行している動脈硬化における治療的使用を正当化します。