オメガ3脂肪酸
前書き
オメガ3脂肪酸は、人体のさまざまな機能を果たす有機物質のグループであり、反応やプロセスの自然な過程に必要です。欠乏があると、さまざまな病気のリスクが高まります。
オメガ3脂肪酸は、いわゆる必須物質です。つまり、体がそれ自体を生成することはできません。したがって、それらは食物と共に摂取されなければなりません。ニーズは通常、バランスの取れた食事で満たすことができます。
ビーガン食などの制限によりこれが不可能な場合は、医師に相談した後、オメガ3脂肪酸を含む栄養補助食品を服用することを検討できます。
オメガ3脂肪酸は、新生児、子供、大人を問わず、誰にとっても不可欠です。しかし、正常な身体機能の維持に必要なのはごく少量です。バランスの取れた食事では、時々海の魚がメニューに出てきますが、通常は自然摂取で十分です。
菜食主義の菜食主義者でも、亜麻仁油や菜種油などの健康的な脂肪を摂取すれば、自然食品で簡単にニーズを満たすことができます。競争力のあるアスリートや妊娠中の女性は、オメガ3脂肪酸の要件が高くなっています。食事による十分な摂取が保証されていない場合は、たとえば魚油をベースにした栄養補助食品の摂取を検討できます。
これらは店頭にある場合でも、そのような製品は医師の助言の下でのみ使用する必要があります。オメガ3脂肪酸の考えられる影響は、非常に誇張され、強化された声明で宣伝されていることがよくあります。したがって、心臓、関節、または他の臓器の疾患に苦しむすべての人がオメガ-3脂肪酸の栄養補助食品を必要とするわけではありません。ただし、場合によってはそれが理にかなっているため、必要に応じて一般開業医にこのトピックについて尋ねる必要があります。
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オメガ3脂肪酸は何のために必要ですか？
オメガ3脂肪酸は、体内のさまざまな機能を果たし、人間にとって不可欠です。とりわけ、それらは細胞膜の重要な部分であり、すべての体細胞にそれらの形状を与え、信号伝達において重要な機能を持っています。
さらに、オメガ3脂肪酸は、さまざまな組織ホルモンを生成するための出発物質であり、たとえば、身体の防御システムを制御する上で重要な役割を果たします。最終的に、これらの栄養素は、良好な血流特性、過度の血液凝固からの保護、および血中脂質レベルへのプラスの影響のために必要です。
オメガ3脂肪酸の摂取は何をしますか？
不十分なオメガ3脂肪酸が食事から摂取された場合、それを栄養補助食品の形で摂取することで、オメガ3欠乏症に関連する疾患の予防に役立ちます。しかし、ほとんどの人にとって、食事によるオメガ3脂肪酸の摂取は完全に十分です。
追加の栄養補助食品を摂取しても何も起こりません。このような製品のメーカーが、病気に対する保護や皮膚の外観、関節機能などにプラスの影響を与えるなど、多くの効果を示唆しているとしても、それを必要以上に摂取してもプラスの効果はありません。余分な脂肪酸は、エネルギーを生成するため、または脂肪パッドにそれらを保存するために身体によってのみ使用されます。
服用するとどのような副作用が起こりますか？
自然食品を通して摂取されるオメガ-3脂肪酸の量は、いかなる副作用も引き起こしません。必要量を超える脂肪酸は、脂肪細胞に組み込まれるか、燃焼してエネルギーを生成します。副作用は、1日あたり20グラムを超えるオメガ3脂肪酸の摂取からのみ予測されます。これは、濃縮栄養補助食品の過剰摂取によってのみ達成できます。
これは、吐き気や嘔吐、鼓腸、下痢などの胃腸の不調につながる可能性があります。さらに、大量の過剰摂取は、血液凝固に影響を与える可能性があり、それは、例えば、鼻血の外観に現れる可能性があります。オメガ-3脂肪酸の摂取の結果として副作用が発生した場合は、準備を中止し、医師に相談する必要があります。
どんな形がありますか？
魚油カプセル
強化オメガ3脂肪酸を含むサプリメントのほとんどは、魚油を含むカプセルです。高脂肪タイプの魚はオメガ3脂肪酸の最良の供給源であるため、栄養補助食品の製造の出発製品としても最適です。異なるメーカーのカプセルは、たとえば処理される魚の種類が異なる場合があります。
通常は養殖サーモンを使用します。ニシン、マグロ、サバなどの自由生活の深海魚の油を使用するメーカーはごくわずかです。最終製品の唯一の違いは価格です。魚油の品質とオメガ-3脂肪酸の含有量は通常同じです。魚油カプセルのもう1つの一般的な添加物は、ビタミンEです。
これは、分解によるオイルの急激な腐敗を防ぐためです。カプセル自体はゼラチンでできています。カプセルが丸ごと飲み込まれるという事実は、摂取されたときに魚のような味が発生するのを防ぎます。
これらのカプセルもビーガンですか？
オメガ3脂肪酸の最良の供給源は高脂肪タイプの魚です。そのため、ほとんどの栄養補助食品は魚油をベースに作られています。ビーガンの場合、例えば、オメガ-3脂肪酸の代替源として微細藻類から得られる様々な油があります。特に、妊娠中や授乳中の場合、そのような製品の摂取はビーガン食で示されることがよくあります。そうしないと、子供の欠乏による結果的な損傷のリスクがあるためです。
オメガ-3脂肪酸を含むビーガン栄養補助食品は、魚油を使用するよりも抽出と処理がはるかに複雑であるため、通常は何倍も高価です。オメガ3脂肪酸の天然ビーガンソースは、亜麻仁油や菜種油などの植物性脂肪だけでなく、緑の葉野菜やチアシードです。しかし、体は魚や藻からの脂肪酸をよりよく利用することができます。
アボカドのオメガ3脂肪酸
アボカドは脂肪含有量が最も高い果物の1つです。モノ不飽和脂肪酸が多く含まれているため、健康的な脂肪源です。また、植物性オメガ-3脂肪酸の供給元ですが、アボカド中のこれらの多価不飽和脂肪酸の比率は、たとえばクルミや亜麻仁に比べるとかなり低いです。
さらに、植物性オメガ3脂肪酸は、高脂肪魚の脂肪酸ほど体内で簡単に使用できません。それにもかかわらず、アボカドは非常に健康的な果物であり、ビタミンなどの他の多くの重要な成分も含んでいます。ただし、カロリーが高いため、アボカドは肥満の場合にのみ適度に摂取してください。
オメガ3脂肪酸が豊富な食品はどれですか。
オメガ3脂肪酸の最良の供給源は、ニシン、サバ、サーモン、イワシなどの高脂肪魚です。週に1、2回の消費で、すでに十分にニーズをカバーしています。ただし、オメガ3脂肪酸が豊富な植物性食品もあります。まず第一に、アマニ油について言及する必要があります。そのため、菜種油とクルミ油も良い情報源です。
しかし、植物性オメガ-3脂肪酸は、動物性脂肪酸よりも体で容易に使用できません。藻類は例外で、メニューにはあまり含まれていませんが、これらは海の魚の脂肪タイプと同じくらい良い脂肪酸を提供するため、魚を含まない食事に特に推奨されます。
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オメガ3脂肪酸の不足はどのように表されますか？
オメガ3脂肪酸は、体内やほぼすべての臓器の無数のプロセスで重要であるため、欠乏症を明確に診断できない場合があります。考えられる症状は非常に多様で異なる可能性があり、通常は非常に不特定です。つまり、考えられるすべての症状を別の原因までたどることができます。
オメガ3脂肪酸欠乏症の最も一般的な兆候は、筋力低下、視力障害、落ち着きのなさ、疲労感、皮膚の問題です。ビーガンやベジタリアンの食事などにより、オメガ3脂肪酸の欠乏のリスクが高い場合、これらの症状のいくつかが発生する場合は、この原因を考慮する必要があります。
原因を明らかにするために医師に相談する必要があります。医師に連絡せずに、栄養補助食品の形でオメガ3脂肪酸を摂取して症状を治療することはお勧めできません。多くの場合、不満は発見されていない他の原因に基づいており、さらにオメガ3脂肪酸を摂取しても治療されません。かかりつけの医師は、血液検査で欠乏症を証明または反論することができます。
オメガ3脂肪酸はうつ病でどのような役割を果たしますか？
科学的研究に基づいて、オメガ3脂肪酸の欠乏がうつ病の発症に有利であり、適切な供給がこの病気や他の精神疾患に対する保護的影響であるというさまざまな兆候があります。しかしながら、これらは、例えばオメガ-3脂肪酸の不十分な供給がうつ病を誘発するなどの陳述を可能にする直接的な相関関係では決してありません。
たとえば、ある研究では、うつ病患者の細胞膜におけるオメガ-3脂肪酸の割合が、健常な比較対象者のそれよりも低いことがわかりました。ただし、これは単なる相関であり、因果関係の証明ではありません。これらおよび他のいくつかの結果がオメガ-3脂肪酸の供給またはうつ病の発症との関連を示唆しているとしても、栄養補助食品で栄養素を摂取するとそのような疾患の発症を防ぐことができるという結論は許されません。
さらに、うつ病の発症に関与する要因は、オメガ-3脂肪酸などの成分に影響を与えることによって期待される効果を得るにはあまりに広範囲で複雑すぎます。蔓延している栄養素欠乏は、自然または人工の供給源によって補われるべきであるということに疑問の余地はありません。
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赤ちゃんはオメガ3脂肪酸を必要としますか？
オメガ-3脂肪酸の十分な摂取量も赤ちゃんにとって非常に重要です。とりわけ、これらは脳と目の正常な発達に必要であり、したがって正常な視覚機能と精神発達の前提条件です。
オメガ3脂肪酸は母乳を介して伝達されるため、赤ちゃんには栄養補助食品は必要ありません。母親は、授乳中に増加するニーズを満たすのに十分なオメガ3脂肪酸を消費するように注意する必要があります。これが通常の食事では達成できない場合は、栄養補助食品で摂取するのが適切な場合があります。
母乳で育てられていない赤ちゃんでは、通常、十分な量のオメガ-3脂肪酸が離乳食に加えられます。含まれているコンポーネントは製品にリストされています。
投与量/毎日の要件
オメガ3脂肪酸を服用するときの用量は、一方では毎日の必要量に基づいており、他方では通常の食事ですでに消費されている量に基づいている必要があります。たとえば、毎日の要件については、欧州食品安全機関（EFSA）とドイツ栄養学会（DGE）の推奨事項に従うことができます。
どちらの組織も、1日の必要量として250ミリグラムのオメガ3脂肪酸のガイドライン値を示しています。ただし、これは人によって異なる可能性があり、たとえば妊婦や競技選手では増加します。オメガ-3脂肪酸の摂取が適切かどうか、またどのような投与量が適切かは、かかりつけの医師と話し合うことができます。
価格
栄養補助食品としてのオメガ3脂肪酸は、さまざまな剤形でさまざまなメーカーから提供されています。したがって、製品の価格も大きく異なります。必要に応じて、薬局やドラッグストアやインターネットで購入する際に値下げのオファーがあるので、価格比較は価値があります。
最も安い製品は、3ユーロ未満で入手できることが多く、たとえば60カプセル入りの小さなパックがほとんどです。大きなパックの価格は通常最大20ユーロです。ビーガン製品は通常最も高価です。魚油を使用しないと、生産はより複雑で高価になるからです。価格は、パックあたり30ユーロを超えることがあります。
オメガ3脂肪酸とアルコール-それらは互換性がありますか？
基本的に、アルコールの消費はオメガ3脂肪酸の摂取と互換性があります。脂肪酸は直接有効な物質ではないので、相互作用は予想されません。それにもかかわらず、過度または頻繁なアルコール消費は推奨されません。
中毒に加えて、肝臓、心臓、膵臓などの臓器損傷のリスクがあり、早期死亡につながる可能性があります。
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オメガ3脂肪酸の代替品
栄養補助食品を介してオメガ3脂肪酸を摂取する最良の代替策は、自然食品の適切な供給です。海の魚の定期的な摂取（たとえば、週に1回）に加えて、バランスの取れた食事で、菜種油、亜麻仁油、クルミ油などの健康的な脂肪でニーズを簡単にカバーできます。
これらの天然資源を使用すると、濃縮栄養補助食品の場合とは異なり、他の多くの重要な栄養素も消費します。健康のために何かをしたいので、オメガ3脂肪酸の摂取を検討している場合は、他の方法でもっと多くのことを達成できます。
バランスの取れた食事、たっぷりの運動、禁煙を伴う健康的なライフスタイルは、健康の維持または回復に影響を与える最も重要な要素です。
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妊娠中や授乳中に服用できますか？
オメガ-3脂肪酸の摂取は、妊娠中および授乳中の両方で可能です。妊娠中は栄養補助食品の形でオメガ-3脂肪酸を摂取することをお勧めします。
これは、たとえば海の魚を食べないなどの理由で、自然の栄養ではニーズを十分に満たすことができない、または十分に満たしていない女性に特に当てはまります。妊娠中のオメガ-3脂肪酸の必要量は通常より高く、十分な供給は成長している子供の目と脳の正常な発達のために重要です。
オメガ-3脂肪酸は母乳を通じて乳児に移されるため、母乳育児時には母親にとって十分な栄養も重要です。母親が栄養補助食品を取ることが理にかなっているかどうかは、かかりつけの医師または婦人科医と話し合うことができます。
ピルの有効性
ピルまたは他のホルモン形態の避妊の有効性は、オメガ-3脂肪酸を摂取しても決して損なわれることはありません。したがって、遅延摂取に注意を払う必要はありません。また、錠剤に吸収されたホルモンの分解は、一部の薬とは異なり、オメガ3脂肪酸の摂取による影響を受けません。
