キャラウェイシード
ラテン名
Carum carvi
一般名
チュミ、フィールドクミン、カルベイ、クミッチ
植物の説明
キャラウェイは ノードによって連結された草本植物、中空の茎。直線的に尖った葉を持つ羽毛の葉は、キャラウェイシードの典型です。二重のアンベルのような花、個々の花は小さくて白く、あまり赤みがかっていません。
フルーツ 熟したときに2つの部分的な果実に崩壊する 曲線または鎌形の外観。指でこすると、台所で知られるキャラウェイ特有の匂いがします。
全盛期：5月から6月。
発生：キャラウェイはヨーロッパとアジアの沿道で自生しますが、作物でも育ちます。
薬用植物部品
熟した果物とそれらから調製されたキャラウェー種子からの油は、医薬品を作るために使用されます。
材料
- 主成分がカルボンとライムのエッセンシャルオイル
- タンニン
- フラボノイド
- 樹脂
薬効と応用
キャラウェイは 最高の薬用植物の一つ で
- 鼓腸
- 胃腸のけいれん
- 肝臓と胆嚢の問題
- 母乳育児
その薬効に加えて、キャラウェイはまた、キッチンのスパイスとして、または アルコール飲料 （キャラウェイシュナップス）を使用。
準備
乳鉢に小さじ1杯のキャラウェイシードをのせ、5リットルの熱湯を注ぎ、5分間浸します。おとこ このお茶を飲む 食事付き。 2つのナイフポイントを噛むこともできます。 キャラウェイエッセンシャルオイル10滴 薬局から砂糖を少し取ります。
副作用
通常の用量では、キャラウェイシードを使って準備をするときに副作用は予想されません。
