キモトリプシン-それは何にとって重要ですか？

キモトリプシンとは何ですか？

キモトリプシンは、人体の消化に関与する酵素です。酵素として、食物からタンパク質を分解し、それらを小さな成分、いわゆるオリゴペプチドに分解し、腸で吸収することができます。キモトリプシンは膵臓で産生され、トリプシン、ペプシン、カルボキシペプチダーゼなどの他の消化酵素とともに、タンパク質の吸収に重要な役割を果たします。

カルボキシペプチダーゼの詳細については、記事をご覧ください。：カルボキシペプチダーゼ

キモトリプシンの機能

キモトリプシンは膵臓からの酵素です（膵臓）、これは食物と一緒に摂取されたタンパク質の切り刻みと分裂に責任があります。タンパク質はいわゆるオリゴペプチドに変換されます（10アミノ酸未満の組成）分割して、小腸の粘膜からより簡単に吸収され、循環に持ち込むことができるようにします。このようにして、体はナッツ、全粒粉パン、鶏肉、魚などのタンパク質含有食品から重要な成分を吸収することができます。これは、体がそれを使用して独自のタンパク質を構築できるようにするために重要です。これらには、例えば、免疫系のためのホルモンや抗体だけでなく、血液凝固、筋肉増強、髪や爪のためのタンパク質も含まれます。

キモトリプシンはエンドペプチダーゼです。エンドペプチダーゼは、個々のアミノ酸間の結合、ペプチド結合を切断する役割を担う酵素です。これにより、食品からのタンパク質をペプチドフラグメントに分解することができます。次に、これらは他のペプチダーゼによって個々のアミノ酸に分解されます。

エンドペプチダーゼとして、キモトリプシンはセリンプロテアーゼのグループに属しています。これは、アミノ酸セリンがいわゆるアクティブセンター、つまり酵素の主要な作業領域にあることを意味します。これには特定のグループがあります（ヒドロキシル基）、これはペプチド結合を切断するときに重要です。

キモトリプシンが粉砕するタンパク質は、常にアミノ酸配列の特定の位置で分割されます。これらは、いわゆる芳香族アミノ酸であるフェニルアラニン、トリプトファン、およびチロシンです。

キモトリプシンの分裂機能は、体に損傷を与える可能性のある免疫複合体の分解においても医学の役割を果たします。さらに、キモトリプシンは筋骨格系の炎症や痛みを和らげることができます。皮膚の腫れや局所的な発赤など、炎症の典型的な兆候を軽減します。時折、肺炎や喘息の粘液を溶かすためにも使用されます。

キモトリプシンにはどのような形態がありますか？

キモトリプシンは、事実上、さまざまな形態のファミリーです。それらはすべて、膵臓からのセリンプロテアーゼであるという共通点があります。

まず、非アクティブなフォームとアクティブなフォームを区別する必要があります。膵臓では、不活性な前駆体（いわゆるチモーゲン）キモトリプシノーゲンと呼ばれるキモトリプシンから作られています。これが膵臓から放出されて小腸に到達すると、膵臓の別の酵素であるトリプシンによって分解され、活性なキモトリプシンに変換されます。チンプトリプシノーゲンは3つの部分に分けられます。

さらに、キモトリプシンA、B1、B2、Cを区別することができます。人体に最も関連する形態は、キモトリプシンB1とキモトリプシンB2です。キモトリプシンCの形態は、Bの形態を欠くブタの膵臓で発見されました。

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異なるフォームはどのように異なりますか？

キモトリプシンのさまざまな形態はすべてセリンプロテアーゼであり、その活性中心（これは酵素の主な活性が起こる場所です）はアミノ酸セリンです。形態間の違いは、構造、タンパク質が切断されるポイント（切断または基質特異性）、および活性に生じます。

前駆体のキモトリプシノーゲンは不活性であり、ペプチド結合でタンパク質を切断することができません。一方、キモトリプシン自体は、トリプシンによる切断のために活性であり、機能することができます。

すべての形態は、アミノ酸のチロシンとトリプトファンでタンパク質を分割します。キモトリプシンBは、たとえばグルカゴン分子に見られる他の結合も切断します。

キモトリプシンはどこで作られていますか？

キモトリプシンは、膵臓のいわゆる外分泌部分である膵臓で形成されます。そこでは、キモトリプシンは最初は予備段階で不活性です（チモーゲン）生産。この形態のチモーゲンは、キモトリプシノーゲンとも呼ばれます。キモトリプシノーゲンが小腸に到達すると、膵臓酵素トリプシンによって3つの異なる部分に分割され、それによって活性キモトリプシンも形成されます。

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キモトリプシンはどのpH値で最も効果的ですか？

キモトリプシンは特定のpH値でのみ消化酵素として適切に機能するため、胃腸セクションのpH値を適度に一定に保つことが重要です。キモトリプシンは7〜9のpHで機能します。これは通常、小腸全体のpH範囲内です。

キモトリプシンの値をどのように決定しますか？

キモトリプシンレベルを測定するには、便サンプルが必要です。この中で、キモトリプシンの活性は、いわゆる測光の助けを借りて決定されます。光吸収の形で特定の波長を測定できる特別な装置の助けを借りて、便サンプルをチェックして、キモトリプシンが活性であるかどうか、もしそうであれば、どの程度活性であるかを確認します。この測定方法は、他の多くの測定のための医学でも使用されています。

通常の値は何ですか？

健康な人では、キモトリプシンの活性測定値は6 U / g（便1グラムあたりの単位）を超えます。値が3〜6 U / gの場合、この結果をできるだけ早く再確認する必要があります。値が3U / g未満の場合、これは確実に膵臓の病気を示しており、キモトリプシンの欠乏につながります。

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キモトリプシン欠乏症

キモトリプシンが不足している場合はどうなりますか？

キモトリプシンが不足していると、摂取した食品のたんぱく質の分解が不十分になり、重要な栄養素を十分な濃度で吸収できなくなります。その結果、腸の粘膜全体が乱され、細菌の異常増殖、炎症、表面の退行が起こります（小腸絨毛の萎縮）。さらに、食物からの重要なタンパク質が分解されて循環することができなくなるため、吸収の欠如は体重減少と欠乏症状につながります。

欠乏の原因

キモトリプシンの欠乏は、外分泌膵臓機能不全として知られているものから生じる可能性があります。これは、キモトリプシンを含む消化酵素の産生に関与する膵臓の部分が損傷していることを意味します。次に、外分泌膵臓機能不全は、嚢胞性線維症（嚢胞性線維症）、膵臓の炎症（膵炎）、胆石、過度のアルコール乱用、または感染症。他の考えられる原因は、膵臓の腫瘍またはさまざまな薬である可能性があります。

ただし、上記のいずれかの病気が疑われる場合は、状況を明らかにするために他の診断手段も講じる必要があります。

詳細については、以下を参照してください。 膵臓の機能不全

不足した場合、あなたは何ができますか？

キモトリプシンが不足している場合は、酵素製剤を投与することでこれを補うことができます。これらは膵臓の酵素サプリメント、つまり通常膵臓で作られるいくつかの酵素を含む錠剤です。ただし、キモトリプシン欠乏症の場合、この欠乏症の原因、すなわち外分泌膵臓機能不全は常に治療しなければならないため、これは医師と緊密に相談してのみ行う必要があります。摂取した食品を直接分解できるように、酵素製剤は食事と一緒に摂取する必要があります。

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