アニス

ラテン名： Pimpinella anisum
属： 傘草
一般的な名前： アニスビベルネル、イニス、パンシード、スウィートフェンネル、ラウンドフェンネル

植物説明アニス

植物の説明： 地中海地域で自生する、東洋の起源である一年生草本は、文化の中でそこで栽培されています。

植物は約40cmの高さ、紡錘形の根、上部で分岐する丸い茎を育てます。 7〜15本の光線を持つことができる傘に配置された小さな白い花。果実は丸みを帯びた卵形です（したがって、丸フェンネルとも呼ばれます）。シャルルマーニュはすでにアニスの栽培を推奨しています。

薬用植物部品

熟した果実。

材料

最大3％のエッセンシャルオイル（アネトール）、オイル、タンパク質、砂糖、有機酸。果実は心地よい香りがします。

薬効とアニスの使用

鎮痙剤、粘液を液化し、鼓腸を和らげ、胃を強化し、授乳中の母親のミルクの流れを促進します。

多くの場合、アニスは2番目の選択肢またはサプリメントです。ガスにはキャラウェイが、咳にはフェンネルが適しています。ただし、3つの薬用植物すべての中でアニスの味が最も良いため、フレーバーの精製としてお茶の混合物にアニスを追加することをお勧めします。

ホメオパシーでは、アニスムは食欲不振、歯が生える子供の下痢、鼓腸、鎮静剤として使用されます。 Anisumの滴（D1またはD2）は通常、1日3〜5回、5〜10滴です。

アニスの準備

盛り合わせ小さじ1杯のアニスフルーツ（すり鉢またはすり鉢で砕いたもの）に沸騰した水water lを注ぎ、10分後に濾します。咳を防ぐために、蜂蜜で甘くしたカップを2〜5回飲みます。

鼓腸がある場合は、食事の前後にこの無糖茶を飲むのが一番です。小さなお子様にも適しています。

アニスは、ペストリー、ザワークラウト、コールスロー、缶詰の野菜や果物のスパイスとしてキッチンでも使用されています。

他の薬用植物との組み合わせ

お茶の混合物：

キャラウェイフルーツ、粉砕25.0 g /フェンネルフルーツ、粉砕25.0 g /アニスフルーツ、粉砕25.0 g

小さじ1杯の混合物に¼lの沸騰水を注ぎ、10分間浸し、こしをして食事と共に飲む。

副作用

アレルギー反応は、皮膚、気道、消化管で起こりますが、非常にまれです。