クロスアレルギー

定義

クロスアレルギーはアレルギー反応の一種です。アレルギー反応では、特定の抗体が反応します（IgE抗体）アレルゲン（例えば、花粉）と アレルギー反応、例えばの形で 皮膚の発疹 または 粘膜の刺激 と 目のかゆみ そして くしゃみの増加。交差アレルギーの場合、抗体は接触すると溶解しません 起源アレルゲン （例えば、花粉）だけでなく、他の特定のアレルゲン（例えば、キウイフルーツ）と接触してもアレルギー反応を起こします。クロスアレルギーがあるかどうか、またどの程度まで他のアレルゲンが含まれているかは、人によって非常に異なります。

原因

人体がアレルゲンに直面した場合、それはできます 感度の向上 (感度）彼がこのアレルゲンに対する抗体を形成するという事実に来る。その後、 すべての新しい露出 アレルゲンがアレルギー反応を引き起こします。抗体はアレルゲンの表面の特別なパターンを認識します。それらがそれらにバインドまたはカップルする場合、これはトリガーされます 免疫反応 アレルギー反応を引き起こします。抗体はドッキングできる花粉を表面で認識し、免疫反応を引き起こし、関係者はこれを、例えば 赤くかゆい目 持っています。交差アレルギーの場合、抗体はアレルゲンの表面のパターンにも結合します。しかし、それらは元のアレルゲンとまったく同じではありませんが、それらに非常に似ています。これにより、当初は実際にアレルギー反応を引き起こさなかった物質が、今ではそうするという事実につながります。

アレルゲンと可能なクロスアレルゲン

アレルゲン	考えられるクロスアレルゲン
バーチ	その他の花粉：ブナ、ハンノキ、オーク、灰、ハシバミ 食品：ナッツ、ニンジン、トマト、大豆、さまざまな種類のザボンおよび石の果物、イチゴ、パセリ、コショウ
穀物花粉	その他の花粉：ライグラス、シリアル（小麦、つづり、大麦、オート麦、キビ、トウモロコシ、米など） 食品：穀粉
草	その他の花粉：ボールグラス、コウノトリグラス、ティモシーグラス 穀物：オート麦、大麦、ライ麦、小麦 食品：生のジャガイモ、豆類、キウイ、メロン、トマト、エンドウ豆、ペパーミント、さまざまなハーブ
ヨモギ	その他の花粉：白樺、カモミール、タンポポ、ヒナギク、ヒマワリ 食品：パプリカ、セロリ、ニンジン、ジャガイモ、キュウリ、キウイ、リンゴ、多くの一般的なスパイスやハーブなど。
灰	その他の花粉：ライラック、イボタノキ、オリーブ
ライラック	灰
ラグワート	食品：バナナ、メロン、カモミール
ナッツ	その他のナッツ類：カシュー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ケシの実、ピスタチオ、ゴマ、クルミ 食品：ピーナッツ、イチゴ、キウイ
マメ科植物	その他の豆類：豆、ピーナッツ、レンズ豆、大豆、ルピナス
キウイ	花粉：ヨモギ、白樺、草 食品：パイナップル、リンゴ、ニンジン、ジャガイモ、ライ麦、小麦粉、ラテックス
セロリ	花粉：ヨモギ、バーチ 食品：ニンジン、多くの一般的なスパイス
牛乳	食品：牛肉と子牛肉、大豆、牛毛
イエダニ	食品：主にエビ、ロブスター、ザリガニ、カニ、エビなどの甲殻類;カキ、カタツムリ
ラテックス	花粉：ヨモギ、ラグワート、チモシーグラス 食品：アボカド、生のジャガイモ、ピーマン、セロリ、トマト、バナナ、キウイ、マンゴー、ピーチなど。
ペニシリン	その他の抗生物質：セファロスポリン

診断

既往歴は診断にとって非常に重要です。患者がすでに（栄養の）日記をつけており、どの食物が消費されたか、またはどの物質と接触した後にアレルギー反応が起こったかを記入している場合、これは非常に役立ちます。これに基づいて、主治医はアレルギー検査を行うことができます。

アレルギー検査にはさまざまなバリエーションがあります。患者自身または彼の血液のどちらか。テストの目的は、アレルゲンへの患者の管理された暴露です。この曝露後、アレルギー反応が発生するかどうかがテストされます。試験されるアレルゲンが皮膚上に置かれ、それぞれの物質が皮膚の表面に浸透できるように一種の小さな針で皮膚に挿入される、いわゆるプリックテストは比較的よく知られている。次に、皮膚の発赤または皮膚領域の腫れが発生するかどうかを評価します。皮膚プリックテストは主に皮膚科医と特別なアレルギー専門医によって行われます。

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付随する症状

クロスアレルギーで発生する可能性のある症状は、通常のアレルギー反応の場合と同じです。外観にはさまざまなバリエーションがあります。肌に近づきすぎる 発赤、発疹、膨疹 来る。発疹は かゆみ 同行。さらにそれは 鼻水と鼻づまりを伴う鼻粘膜の腫れ 来て 目 できる 赤くなった ある、 涙とかゆみの増加。花粉症などのアレルギー症状がよくみられる 頻繁なくしゃみ オン。また、気道の狭窄は、 喘息 アレルギー反応によって引き起こされる可能性があります。胃腸管の領域では、アレルゲンとの接触が発生する可能性があります 下痢、吐き気、腹痛 リードする。アレルギー反応は無害ですが、生命を脅かす可能性もあります。

• 花粉からの発疹
• 赤目-さまざまな原因
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治療/療法

交差アレルギーは一般的です さまざまな種類の食品。食品に対するそのような交差アレルギーがある場合、通常はそれで十分です 食べ物を避ける。多くの食品でそれも役立ちます それらを温める アレルゲン性を失うからです。この例は、ニンジンまたはジャガイモです。生の状態ではアレルギー誘発性が高いですが、調理されたときはほとんどありません。しかし、多くの場合、関係者がアレルギーを起こしているすべての物質を確実に特定することは不可能です。その後、それは役に立ちます 投薬 一つを取る 抗アレルギー効果 持っている、すなわち、アレルギーがもたらす症状を打ち消す。これらの薬の欠点は、多くの患者が非常に疲れさせると不満を言うことです。しかし、すべての人が異なって許容するさまざまな有効成分があります。

花粉症との関連で発生する交差反応の場合、影響を受ける人々は、花粉シーズン中に関係する食品が消費され、秋と冬に大幅に減少する場合にのみ症状が顕著になり、時には十分であると報告されています 花粉シーズン中は食べ物を避けてください。いくつかの生地で1つもあります 減感 問題の治療オプションとして。ここでの目的は、アレルゲンに身体をより長期間使用することです。これは、彼が定期的に低用量のアレルゲンにさらされているために起こります。脱感作が成功した場合、ある時点で身体は問題の物質に対するアレルギーと反応しなくなります。脱感作は常に成功するとは限らず、比較的時間がかかります。

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期間

すでに上で説明したように、季節性のクロスアレルギーがあり、たとえば 特に春と秋に 発生する。ただし、他のすべての形態の交差アレルギーについては、以下が適用されます。感作が行われると、アレルギーは通常持続します。きみの 表現の程度は変わる可能性があります、しかしそれはめったに完全に消えることはありません。減感作療法は、特定のアレルゲンに対するアレルギー反応の（ほぼ）完全な消失を達成するために治療的に使用できます。ただし、すべてのアレルゲンに使用できるわけではありません。

アレルゲン

草

草花粉に対するアレルギーは、 H最も一般的なアレルギー 花粉症と呼ばれています。草花粉に対するアレルギーに関連する可能性のある交差アレルギーは数多くあります。アレルギーを含む可能性のある食品 ジャガイモ、エンドウ豆、キウイ、トマト、ピーナッツ、大豆、メロン。のような穀物にも ライ麦、小麦、オート麦、大麦 アレルギーが発症する可能性があり、食事を著しく複雑にする可能性があります。

バーチ/ハンノキ

アレルギーがある場合 白樺花粉 そうすることもできます アレルギーとの交差 などの他の多くの植物からの花粉 アルダー、灰、オーク、ブナ 構成される。さまざまな食品も、白樺花粉とのクロスアレルギーの標的になる可能性があります。これらには、 ヘーゼルナッツとクルミ、アーモンド、ニンジン、牛乳、豆乳。多くの果物製品も交差反応の影響を受ける可能性があります。これらには、特に りんご、梨、桃、ネクタリン、さくらんぼ、ベリーのような ラズベリーまたはイチゴとブラックベリーとプラム。まれなケースでは、キウイやセロリやトマトなどの野菜が影響を受けることがあります。多数のハーブやスパイスも、とりわけ交差アレルギーを引き起こす可能性があります パセリとコショウ。

林檎

リンゴにアレルギーがある場合、これはほとんどの場合、直接的なリンゴアレルギーではなく、クロスアレルギーです。この場合の主なアレルゲンは、多くの場合、白樺の花粉など、さまざまな木からの花粉です。研究によると、すべてのリンゴ品種が同じアレルギー誘発性を持つわけではありません。特に、スーパーマーケットで提供されているBraeburn、Golden Delicious、Granny Smithなどのより有名なリンゴの品種は、交差アレルギーを誘発することができると言われていますが、Boskoopなどのあまり知られていない古いリンゴの品種は、特に週次市場で提供されており、アレルギーを誘発する可能性が低くなります。リンゴの作り方もアレルギーの発症を左右します。これはアレルギー反応を引き起こし、特にリンゴを生および未処理で消費した場合に発生しますが、たとえばアップルソースやアップルパイは問題を引き起こしません。すりおろしたリンゴは、未処理のリンゴよりも耐容性が良いはずです。
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ペニシリン/アモキシシリン

のような抗生物質に対するアレルギー ペニシリン 比較的頻繁に発生します。しかし、ペニシリンのグループに属するペニシリン以外の他の抗生物質もあります。これらには、例えば アモキシシリン そして フルクロキサシリン。ペニシリンにアレルギーを持つ患者も、これらの物質にアレルギーを起こす可能性が非常に高いです。抗生物質の別のグループがあります ビルディングブロック、ベータラクタムリングによるクロスアレルギー抗生物質の両方のグループで発生します。そのグループは セファロスポリン。これらには、特に セフロキシム、セフトリアキソン、セフタジジム。のグループからの抗生物質でさえ カルバペネム これらにはベータラクタム環も含まれているため、クロスアレルギーは理論的に発生する可能性があります。抗生物質に対するアレルギーがある場合、これは、例えば、 摂取直後の発疹の急速な発症。の 肌 できる 赤 かもね 膿疱または膨疹 発展させる。のリスクがあります 浮腫 (腫れ) 喉頭の領域で これは生命を脅かす可能性があります。抗生物質に対するアレルギーは、すでに感作が起こっている場合にのみ起こります。これは、ペニシリン、セファロスポリン、またはカルバペネムのグループから初めて薬を服用した患者は、通常、アレルギー反応を起こすことができないことを意味します。ただし、これは2番目の薬を服用するとすぐに発生します。抗生物質に対する反応もあり、数日から数週間後にのみ現れます。

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• 抗生物質後の発疹
• アモキシシリンアレルギー
• アモキシシリン発疹

ラテックスアレルギー

主にラテックスアレルギーがある場合、多数の食品に対する交差アレルギーが発生する可能性があります。ラテックスアレルギーで最もよく知られているクロスアレルギーは、バナナです。
しかしまた

• パッションフルーツ
• マンゴー
• パパイヤ
• キウイ
  そして
• 桃
  といった
• トマト
• セロリ
  そして
• パプリカ、
  といった
• 甘い栗

アレルギー反応が起こることがあります。

このトピックの詳細については、次を参照してください。 ラテックスアレルギー

ライ麦/小麦

ライ麦や小麦へのアレルギー反応は通常、交差反応の結果として起こります。ここでの主要なアレルゲンは通常穀物の花粉です。穀物花粉に対するアレルギーは、ジャガイモ、エンドウ豆、キウイ、メロン、トマト、およびオートムギやオオムギなどの他の穀物に対する交差アレルギーを引き起こす可能性もあります。このようなアレルギーは通常、生の状態の食品でのみ発生するので、茹でたジャガイモや同様に準備されたジャガイモは、通常、アレルギー反応を引き起こさないため、安全に消費できます。

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ピーナッツ/ヘーゼルナッツ

ナッツに対するアレルギーがある場合、ナッツは主要なアレルゲンまたはクロスアレルギーになる可能性があります。交差アレルギーの場合、例えば、白樺花粉または草花粉を一次抗原として使用することができる。ナッツアレルギーも存在する可能性があり、その場合、ナッツが主要なアレルゲンです。繰り返しになりますが、他の食品はクロスアレルゲンになる可能性があります。これらには、アーモンド、ケシの実、ゴマ、ピスタチオ、キウイ、イチゴが含まれます。ピーナッツは、実際のナッツ（ナッツ）ではなくマメ科植物に属していますが、草花粉に対するアレルギーの場合、クロスアレルゲンとしても機能します。

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クルミとアーモンド

アレルギーとクルミやアーモンドとの交差アレルギーは、特に白樺花粉アレルギーの人に影響を与えます。白樺の特定のアレルゲン、いわゆる主要アレルゲンは、クルミやアーモンドにも見られるタンパク質に似ています。免疫系はこの類似性を十分に区別できないため、アレルギー反応で両方に反応します。食物アレルギーはやや穏やかです。クルミとアーモンドのアレルギー反応を引き起こすタンパク質は、熱によって破壊され、アレルギー患者にとって消化されやすくなります。

クルミとアーモンドに加えて、他の多くの種類の果物や野菜には、白樺花粉に対する交差アレルギーがあります。さらに、他のナッツアレルギーも、アーモンドとクルミの両方に対して交差アレルギーを持つ可能性があります。これは、患者がナッツの異なるタンパク質に反応する場所です。上記のものとは対照的に、これは熱に敏感ではありません。したがって、加工製品にもナッツが含まれていることを確認することが重要です。どのナッツを摂取しても、アレルギー反応はかなり強いです。

キウイ

キウイフルーツに対するアレルギーは、クロスアレルギーの一部として発生する可能性があります。考えられる主要なアレルゲンは次のとおりです ナッツ、白樺花粉、草花粉。しかし、キウイアレルギーは、クロスアレルギーなしでも存在する可能性があります。キウイフルーツへのアレルギーから生じる可能性のあるクロスアレルギーは、 草花粉、ラテックス と食べ物のような パイナップル、リンゴ、ニンジン、ジャガイモ といった ライ麦と小麦粉。

タンジェリン

柑橘類へのアレルギーはかなりまれです。 クロスアレルギーはまだ知られていない。みかんにアレルギーがある場合は、避ける必要があります。

トマト

トマトに対するアレルギーは、交差アレルギーで構成されます。主要なアレルゲンは、通常、白樺または草の花粉です。花粉症の人は通常、秋と冬に症状が消え、これらの月には交差アレルギーがほとんど目立たなくなるため、たとえば秋と冬にはトマトをよりよく摂取できます。もちろん、影響を受ける各人は、これが実際にそうであるかどうか自分で試してみる必要があります。

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イチゴ

イチゴに対する交差アレルギーは、 白樺花粉アレルギー または1つ ナッツアレルギー 発展させる。

よもぎ（花粉）

食物： ピーマン、セロリ、ニンジン、トマト、ジャガイモ、キュウリなどの野菜。メロン、マンゴー、リンゴ、ピーナッツなどの果物

花粉： バーチ、タンポポ、ヒマワリ

コリアンダー、唐辛子、ディル、ジンジャー、カモミール、ニンニク、キャラウェイ、ナツメグ、パプリカ、コショウ、シナモン、パセリ、タイム、バジルなどの多数のスパイスとハーブ

パプリカ

ヨモギアレルギーでは、唐辛子に対するクロスアレルギーも知られています。さらに、カバノキ花粉アレルギーは、スパイスとしてよく使用されるパプリカパウダーに対して交差アレルギーを持っています。ピーマンに対する3番目のクロスアレルギーは、ラテックスアレルギーで知られています。ラテックスの特定のタンパク質は、コショウや他の多くの果物や野菜に見られるものと類似しています。そのため、交差反応が発生します。

セロリ

特にアニス、バジル、ディル、フェンネル、オレガノ、クミン、コリアンダー、タイムなどのスパイス

牛乳

大豆

猫の毛

猫の毛にアレルギーがある場合は、花粉や草ほどの交差反応はありません。よく知られているクロスアレルギーは豚肉です。ただし、これはそれほど顕著ではなく、豚肉を食べるときに実際に反応が生じるリスクは非常に低いです。

ニッケル

歯科分野では、ニッケルに対する交差アレルギーが知られています。たとえば、パラジウムやコバルトに対する交差アレルギーがあります。ニッケルアレルギーの人は、銅やクロムに反応することはほとんどありません。