ビタミンB2-リボフラビン

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発生と構造

リボフラビンは、植物や動物の製品、特に豊富に含まれています 牛乳 そして 乳製品。その構造は、リビトール残基が結合した三環式（3つの環からなる）イソアロキサジン環によって特徴付けられます。さらに、ビタミンB2が含まれています： ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草の卵、全粒粉製品 含む。

関数

それはで発生します FMN (F.ラビンM.小野んヌクレオチド）と 流行 (F.ラビンA.デニンD.イヌクレオチド）、これは重要な電子受容体です。これは、反応生成物がそれらを必要としないため、反応で放出される2つのプロトン（H +）と2つの電子（e-）を受け入れることができることを意味します。次のようになります。 流行 à FADH2。この反応は 水素化 (水素を加える）と結果の生成物は、すでに上記で説明した削減相当物であり、呼吸鎖にエネルギーを供給します。約 1.5 ATP あたり FADH2。それから 流行 そして FMN それらが水素化される反応に参加する場合、それらが出発物質（原材料）脱水されている（つまり、電子が電子から引き出される/水素が引き出される）。たとえば、次の反応/代謝経路に含まれています

• ベータ酸化 （アシルCoAデヒドロゲナーゼのヘルパーである脂肪酸の分解）
• 酸化的/脱水素的脱アミノ化 （アミノ基の分離）
• 呼吸鎖の複合体I （呼吸鎖の意味については、上記を参照してください）

欠乏症

リボフラビン（ビタミンB2）の欠乏の症状は、身体のいたるところに発生するため、かなり不特定です。の変化 口腔粘膜 原因。

ビタミンの概要

水溶性（親水性）ビタミン：

• ビタミンB1-チアミン
• ビタミンB2-リボフラビン
• ビタミンB3-ナイアシン
• ビタミンB5-パントテン酸
• ビタミンB6-ピリドキサール/ピリドキシン/ピリドキサミン
• ビタミンB7-ビオチン
• ビタミンB9-葉酸
• ビタミンB12-コバラミン

脂溶性（疎水性）ビタミン：

• ビタミンA-レチノール
• ビタミンC-アスコルビン酸
• ビタミンD-カルシトリオール
• ビタミンE-トコフェロール
• ビタミンK-フィロキノン/メナキノン